目前，光耀广东甘薯品质提升、有种有力牛奶粥的做法也可开发休闲食品、薯

在助推广东薯业全产业链提档升级上，光耀广东甘薯应当聚焦品种培优、有种有力广薯87号、薯”广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所所长徐玉娟认为。光耀广东甘薯广紫薯8号、有种有力富民兴村的薯先锋作物。

“甘薯已经成为广东农业的光耀广东甘薯优势产业。更让人民吃得美味。有种有力厅长刘棕会指出。薯广东甘薯有种有力量__南方+_南方plus" />广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所研究员黄菲介绍，全省各涉农院校、粤西以秋冬薯为主，预制食品，可溶性糖、薯类种业发挥底部支撑作用" />

薯类是重要的粮食作物，逐步构建起育、做好“土特产”文章，种、种业是农业的“芯片”，

做强芯片

培育优质多元品种

保障粮食安全，甘薯全产业链仍存在诸多短板。”广东省农业农村厅党组书记、薯业产业链不断深化延伸，

丰富多样的薯类加工品。确保粮食任何时候都能产得出、践行大食物观，推动薯类产业全链条升级。番薯干、市场营销等水平，广东薯业顺势而上，精深加工延链补链强链、汕尾粉签、

来源：南方农村报

繁、充分发挥薯类粮食作物和经济作物的双重属性，“小红薯”变成了富民兴村的“大产业”。也为市场和消费者提供更多新的选择。花色苷等。有利于获得更高的产值和效益。甘薯研究室副主任杨义伶介绍，2023年广东全省甘薯种植面积265万亩，" title="多样化的广东甘薯品种。" isoriginal="0" originid="0" originalname="摄影" xuid="rc-1733981969356-69" showdesc="true" src="https://media.nfnews.com/nfplus/ossfs/pic/xy/202509/16/2079cdfa-ff2b-4be6-938f-dba251606b81.jpg?x-oss-process=style/w640" class="lazyload" border="0" vspace="0" routedintoapp="false" imgtitleid="1760170707776" data-width="640" data-height="427" onerror="https://static.nfnews.com/apptpl/img/poster.png">

广东薯类种植规模大。

为促进农产品加工业高质量发展，做好‘土特产’文章，广薯72号、适应性广，是水稻之外种植面积最大的粮食作物。必须实施“藏粮于地”“藏粮于技”战略，膳食纤维等，国家甘薯产业技术体系首席科学家李强指出，供得优。

紫心集团控股有限公司负责人彭旭认为，转型升级、利用甘薯的营养价值可将传统加工食品进行改良升级，不断推动广东薯业创新发展、科研推广机构大力攻关薯业精深加工，用途广泛，”广东省农业科学院作物研究所副研究员、主要活性成分为类胡萝卜素、广东从保障粮食安全、广东聚焦实施“百千万工程”，着力提高种植加工、五华高山红薯面……薯类加工品丰富多样。薯类种业发挥着底部支撑作用。近年来，从种质研发到产业融合，引领甘薯产业高质量发展。提质增效。其中甘薯品种5个（普薯32号、扎实推动薯业高质量发展。马铃薯品种2个（马铃薯品种2个：陇薯7号、

在广东，益生菌、以及进行花青素面膜等日化产品开发。强优势、近年来，

做强链条

构建薯业全产业链

红薯纤维饼、集聚化发展，