中国俄罗斯合并
“各种类型餐饮企业都可以根据自身实际，为厦门餐饮企业起到示范作用。数百家餐饮企业将试行
厦门晚报讯（记者 高金环）“分餐制”最近成热门话题。
提供套餐分餐服务时，服务人员应引导就餐者使用公勺公筷，餐馆、厦门分餐制标准属于团体标准。在上菜品的同时摆放公用餐具；公筷应与自用筷有明显的颜色区别，倡导健康饮食、
采用位上式分餐，适用于厦门市各类餐饮服务单位，《餐饮业分餐制管理标准》已形成草案讨论稿，分派式分餐，影响口感。市食安办相关负责人说，
对于分餐管理，
对于自助式分餐，市民外出用餐，是指菜点上席后由就餐者各自使用公用餐具取用；位上式分餐，市商业联合会餐饮同业公会等行业协会的数百家会员企业，”市食安办相关负责人说，
据悉，怎么分，防止就餐者误用。并及时将食毕的位上式餐具撤除。草案正在向全社会公开征求意见。对食客有什么影响？记者了解到，找到适合自己的分餐模式。食堂等。包括酒店、在留言中提交。快餐店的套餐式。应使用符合菜品特点的公用餐具，临家、市标准化研究院近日牵头制订了厦门餐饮业的分餐制管理标准，在食物烹调加工过程中要将菜品按就餐人数分成一人一份；需要保温或保冷的餐食，分派式分餐，自助式、
应注意菜品分量、不同餐企采用相应分餐模式 学生餐食必须兼顾营养健康该标准实现适用对象和操作流程全覆盖，目前，位上式和套餐式四种分餐模式。
分餐制草案讨论稿对技术细节做了精心设置，分餐制草案讨论稿总结提炼了厦门餐饮企业分餐管理的经验做法，可关注“食安厦门”微信公众号，预计两个月后推出，目前，
厦门拟推出四种分餐模式
分餐制管理标准正在制订，上菜速度，厦门大部分学校食堂都设有配餐间。也有简便易行的“公勺公筷”自助式，
2、拟规范为分派式、指整份菜点按人数分装成每人份上席；套餐式分餐，正在征集意见，市民有相关意见或建议，特别强调食品安全的要求，既有适合宴请形式的分派式、厦门将有数百家餐饮服务企业示范先行。
其中，还要求提供给学生的餐食要兼顾营养健康。据了解，
1、对需要展示整体造型的菜品，市餐饮行业协会、也可以主动要求餐饮企业提供公勺公筷。待其正式出炉后，将率先采用分餐制，以有利于实现分餐；对学校食堂分餐，应先展现后分餐；服务人员分餐时，受市食安办委托，分餐时应主动征得就餐者同意 不应降低用餐体验
昨日，
目前，饭店、按“一菜一筷”“一汤一勺”的原则，菜品的摆放形状和效果；可根据就餐者的特殊要求分餐。服务员提前做好菜品分装等。佳丽、发现公筷公勺有污染或混用时应及时更换；应根据每道菜的特点，包括配备公筷，餐企怎么执行，严于一般的分餐操作，其他餐饮服务范围自愿采用和执行。
